1、本中心对获证客户在证书有效期内进行监督管理，监督审核时应考虑获证客户生产的季节性和周期性，以验证获证客户持续满足认证标准的要求。
2、认证证书有效期三年，在有效期内进行两次监督审核，监督审核应至少每年进行一次；初次认证后的第一次监督审核应在初审完成之日起8个月内进行，第二次监督审核与第一次监督审核的间隔时间不宜超过10个月，并在认证证书有效期结束前应完成复评所有的相关工作。
3、获证客户在接到本中心监审通知后应及时交纳监审费用，作好监审的安排，对于不能及时交纳监审费用，不接受监审的获证客户，按公开文件暂停、撤销规定处理。
4、证书有效期满三年，获证客户如需继续保持认证注册资格，应在证书有效期结束前三个月内，向本中心提出书面申请，签订复评合同，对其认证的体系进行复评。复评合格后办理换证手续。
5、监督和复评的程序同初次审核程序。
6、监督审核次数的增加或复评审核的变更
6.1获证客户在证书有效期内发生如下变化之一的，可增加监督审核次数：
a）更换法人代表；
b）管理体系覆盖范围发生变化；
c）管理体系文件进行重大修改；
d）发生了产品重大质量/环境/职业健康安全或食品事故或国家对产品质量监督抽查不合格/违反国家法律法规等；
e）组织机构进行了重大调整(包括重要的人员、设备、设施或其他重要资源等)；
6.2 复评审核的变更
当管理体系、获证客户或管理体系的运作环境（如法律的变更）有重大变更时，复评审核应考虑第一、二阶段分开进行，不能合并；
6.3中心将根据上述情况决定是否需要增加非例行监督审核。
7、本中心在监督审核中发现获证客户存在严重不符合或其他重要问题时, 视情节轻重和纠正情况,可做出如下处理决定:
a）暂停使用认证证书和认证标志；
b）撤销使用认证证书和认证标志。
8、认证证书的更换
凡管理体系认证标准、认证范围和证书持有者变更时,由获证客户提出书面申请, 经本中心审查批准后准予换证, 换证的原因有以下几种情况：
a）企业在认证有效期内要求变更管理体系标准；
b）认证证书持有者变更、企业名称更改；
c）在证书有效期内认证所覆盖范围变更；
b）认证要求的更改,包括认证标准的换版。
凡属a） b）和c）三种情况, 由获证客户申请, 本中心根据情况决定评定的方式。属于d）种情况，由本中心提前通知获证客户，以便在规定的时间内按新要求调整管理体系和采取措施。